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Offre de la Saint Sylvestre 2019

Offre de la Saint Sylvestre 2020

du mercredi 30 décembre 2020

au vendredi 1er janvier 2021

 

Menu du mercredi 30 décembre 2020

 

Croquette à la truite fumée d’Odenval, sauce tartare et oignons en pickles

 

Suprême de pintadeau, sauce aux champignons des bois flambés à l’Armagnac

Pommes de terre grenailles sautées

 

L’Irish coffee revisité en mousse

 

 

Menu de la Saint Sylvestre 2020

 

L’apéritif de circonstance et ses mises en bouche

 ****

Foie gras maison au pain d’épice et son verre de Bergerac

Chutney de potimarron confit de figues

 ****

 Crème de céleri-rave, pommes et sauge

Chips de jambon d’Ardennes

 ****

 La selle de biche, sauce grand veneur ou le magret de canard, sauce framboise

Purée de panais et légumes sautés

Pommes dauphines

 ****

 Dessert glacé de la Saint Sylvestre

 

 

Deux nuits, logement dans une chambre 2 personnes avec douche, toilette, tv + déjeuner + 2 repas :

195,00 € / personne

 

Trois nuits du 29 décembre 2019 au 1 janvier 2020 : logement dans une chambre 2 personnes avec douche, toilette, tv  + déjeuner + 2 repas : 235,00 € / personne

 

Supplément chambre individuelle : 50,00 €

Réduction pour enfants

 

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Hôtel Beau site

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