• Restaurant & Bar

    Restaurant & Bar

    Au restaurant vous trouverez une offre de spécialités régionales comme le gibier.
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Carte des vins

  • Vin Maison

    CUVÉE DES CARMES • Type Bourgogne - Lucien Darnat – Meursault • 3/4 Prix en €
    Blanc : Colombard – Ugni blanc – Chardonnay  19,50
    Rouge : Carignan – Grenache – Cinsault  19,50

     

  • Vin en carafes

      1/4 L 1/2 L
    Blanc 5,20 10,40
    Rosé 5,20 10,40
    Rouge 5,20 10,40

     

  • Vins Rouges

    Bordeaux 3/8 L 3/4 L
    1ères Côtes de Blaye
    CHÂTEAU DU CAVALIER « Cuvée Prestige » • D. Lafon
    Robe d’un beau rouge profond et intense. Arômes de fruits noirs et de cèdre. En bouche, le vin se révèle souple, fruité et rond (acidité faible).
    15,00 27,00
    Médoc
    CHÂTEAU BEAU VILLAGE-Cru Bourgeois
    Robe rubis soutenue, à reflet bleutés. Le nez se montre chaleureux, sur des notes de fruits noirs, d’épices et de pain frais. La bouche est ample et concentrée, avec des tannins fermes, mais sans agressivité.
      27,50
    Grave
    CHÂTEAU HOSPITAL
    Ce graves rouge, de couleur soutenue, aux tanins fins et soyeux, dévoilera des arômes complexes de fruits des
    bois et de prune avec, en finale, une minéralité élégante.
      32,00

    Saint-Émilion

    CHÂTEAU MOULIN DE LA GRANGERE- Cru Bourgeois

    Floral et mûre pour un nez élégant, une bouche gourmande, juteuse et fruitée. La bouche est ronde et souple.

      33,00

     

    Bourgogne 3/8 L 3/4 L

     HERVE KERLAN - Pinot Noir                                                       Rubis Noir. Arômes de fraise légèrement épicés. Un Pinot Noir généreux et gourmand avec une bouche ample.

      28,00

     HAUTES COTES DE NUIT                   Hervé Kerlan                     

    Rouge pourpre. Parfum profond de fruits noirs et notes de noix de muscade. Ces tannins et sa structure lui confèrent un très beau potentiel de garde.

      32,00

     

    Rhone 3/8 L  3/4 L 
    COTES DU RHONE « Vieux Clocher »
    Arnoux & Fils
    Belle couleur rouge rubis. Nez ouvert et fin dominé par les senteurs de fruits rouges. Bon équilibre en bouche, agrémenté de notes de cassis et mûres sauvages.
    13,50 21,00

     

    Loire 3/8 L 3/4 L

    SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL               Domaine Rousseau    La robe est rubis clair. Le nez est sur le fruit de groseille et fraise des bois. La bouche est souple et ronde sur le fruit. 

      24,00

     

    Beaujolais 3/8 L 3/4 L

    BEAUJOLAIS LES GIROTTES              Pierre Marie Chermette      C'est le Beaujolais typique : fruité, frais, gouleyant, croquant avec un côté acidulé de fruits rouges frais : griottes, framboise, fraise. Issue des plus jeunes vignes du domaine, cette cuvée développe la fraîcheur des fruits rouges. Elle s'appelle les Griottes car le basdes vignes est bordé de nombreux cerisiers, merisiers et griottiers.

      22,00

     

    Vin de pays les Cévennes

    3/8 L 3/4 L

    LA SOIF – Domaine Les Lys                                                          Des notes de fruits rouges frais épaulées par une note rafraîchissante typique du merlot. De quoi «étancher sa soif avec élégance. Style : souple et rond.

      22,00

     

  • Vins Blancs

    Loire 3/8 L 3/4 L

    MUSCADET «DOMAINE DES BALUETTES » Sèvre et Maine Sur Lie                        

    Un vin à la robe jaune pâle, moirée de reflets gris et dont le nez découvre une touche d’agrume et d’iode. La bouche joue sur le registre de la minéralité et de la fraîcheur. »

      19,50

    Sancerre « LA REINE BLANCHE »   Jean Reverdy et fils 

    Le vin arbore une robe jaune or aux reflets verts brillants.
    Le nez, franc et expressif, dévoile des saveurs caractéristiques de pierre à fusil, puis évolue sur des notes d'agrumes, de pêche blanche et de tilleul. La bouche se montre puissante, alliant gras et fraîcheur; une jolie persistance aromatique dominée par des touches minérales et des notes d'agrumes. La finale, longue, offre une petite pointe de vivacité, qui met encore plus en valeur l'équilibre remarquable de ce vin.

    19.90 31,00

     

    Alsace 3/8 L 3/4 L

    PINOT GRIS « LES PRELATS »      Cave de Turckheim               

    Cette cuvée présente de façon récurrente un fruité délicat et une bouche grasse s’étirant autour d’une très légère rondeur qui s’incline devant la densité et la solide charpente acide qui étirent généreusement la structure. La fraîcheur et la complexité de la finale, où pointent à nouveau la noisette et les agrumes.

    15,90 27,50

     

    Bourgogne 3/8 L 3/4 L

    CHÂTEAU CHITRY  Chardonnay                                                 

    Ce Bourgogne se pare d'une robe jaune pâle aux  reflets verts. Le nez est tendre et exprime le fruit. La bouche de ce 100 % chardonnay est fraiche et minérale, les notes de fruits se confirment.

      24,90
    Pays d'Oc 3/8 L 3/4 L

    DOMAINE DE MAIRAN   Chardonnay                                        

    Expression très pure de Chardonnay. Nez fleuri, bouche fruitée aux jolies notes de pamplemousse, un vin très net et sans artifice.La bouche est désaltérante, expressive et équilibrée.

      22,00

    Bordeaux

    3/8 L 3/4 L

    CHÂTEAU DE LA LANDE  Monbazillac                                          

    Ce vin blanc Monbazillac moelleux comblera le palais des plus fins gourmets.  A la fois fruité et confit, aux arômes d'abricots secs, gras sans être sirupeux, il possède un subtil équilibre gustatif. 

      19,50

     

  • Vins Rosés

    Alsace 3/8 L 3/4 L
    PINOT NOIR « Cuvée Réserve
    Cave de Turckheim
    Robe brillante de couleur rouge clair. Arômes de petits fruits rouges et de kirsch. La bouche est souple, soyeuse et légère.
    17,00 28,00

     

    Côtes du Rhônes 3/8 L 3:4 l

    FLEUR D’EGLANTINE (60 % grenache Noir)                                           
    Son nom est lié à sa robe lumineuse semblable aux pétales des églantiers au bord de nos vignes. C’est un rosé délicat, aérien et tonique aux arômes acidulés de petits fruits rouges à croquer. Attaque fraîche et tonique en bouche. Les arômes de petits fruits évoquent fraise, groseille et berlingot pour son côté acidulé. Fin, aérien et rafraîchissant, il a une très bonne persistance aromatique.

      22,00

     

    Côtes de Provence 3/8 L 3/4 L
    Cuvée des Boutinelles                    Les Celliers de Ramatuelle

    Vin claire et brillante aux arômes de fruits rouges (cerise, fraise, groseille). Souple, gourmande et fruitée en bouche.

      22,00

     

  • Bulles

      3/8 L 3/4 L
    CREMANT D’ALSACE
    Mayerling brut
    Beau et fin cordon de bulles. Robe claire et brillante. Arômes d'agrumes, de pêche et de pain grillé. Bouche fine et fraîche.
      27,25
    CHAMPAGNE GARDET BRUT TRADITION
    La robe est brillante à reflets verts, la bulle est abondante et persistante. Le nez s’exprime sur des notes de froment et de brioche, ainsi que sur les fruits à chair blanche. La bouche attaque en force, avec un beau volume. Belle persistance aromatique et belle fraicheur.
    29,00 48,00

     

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