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Notre carte du restaurant

  • Restaurant & Bar

    Restaurant & Bar

    Au restaurant vous trouverez une offre de spécialités régionales comme le gibier.
    Découvrez notre carte !

Menus

  • A emporter

    Nous sommes heureux de vous annoncer la réouverture de notre restaurant et de notre terrasse à partir du 12 juin, en
    toute sécurité. Vous trouverez toutes les infos et les horaires sur notre page Facebook et sur notre site :
    www.hotelbeausite.be
    Nous continuons à vous proposer chaque week-end du mois de juin un menu et divers plats à emporter.

    Nos entrées
    Salade jambon d’ardenne-melon et mozzarella- 10,50 €
    Mouse de truite - crème citronée aux herbes - 10,50€
    Salade de scampis à l’indienne - 10,50 €
    Nos plats
    Osso Bucco de veau - tagliatelles 14,00 €
    Dos de cabillaud, légumes méditerranéens, sauce à la façon
    d’une bouillabaisse - 14,00 €
    Civet de marcassin aux raisins blancs - 14,00€
    Duo de boulettes sauce provençale – purée - 10,00 €
    Escalope de dinde sauce provençale - riz - 12,00 €
    Tagliatelles aux scampis crème-ail - 10,00 €
    Filets de truite d’Odenval fumée sauce tartare et pain -13,00 €
    Salade de scampis à l’indienne – pain - 14,00 €
    Tomate crevettes grises – pain : 14,00 €
    Nos desserts
    Pommes caramélisées mascarpone - 6,00€
    Mousse au chocolat - 5,00€
    Formule entrée - plat - dessert : 24,00 € ttc
    Formule entrée - plat ou plat dessert : 20,00€ ttc
    Salade jambon d’ardenne-melon et mozzarella
    ou
    Mouse de truite - crème citronée aux herbes
    ***
    Osso bucco de veau - tagliatelles
    ou
    Dos de cabillaud, légumes méditerranéens, sauce comme
    une bouillabaisse
    ***
    Pommes caramélisées mascarpone

    Ou
    Mousse au chocolat
    Vins conseillé : cuvée Beau Site - en blanc ou en rouge - 9,50€


    Menu enfants : 9,50 € ttc
    Une boulette maison sauce tomate - tagliatelles
    ***
    Mousse au chocolat maison

    Les commandes sont à passer par téléphone au numéro 0497/40.00.01 jusqu’à midi pour
    enlèvement le soir et jusque samedi midi pour enlèvement le dimanche à midi.
    Les commandes sont à enlever à l’hôtel les vendredis et les samedis entre 17 et 18h30 et les
    dimanches entre 11 et 12 h00.
    Les commandes pourront également être enlevées à la boulangerie ‘Lily Délices’, Place
    Prume 1 à Stavelot les samedis entre 16h30 et 18h00 et les dimanches entre 11 et 12h30.
    De manière à garantir la sécurité de tous, le paiement est demandé de préférence par carte
    bancaire (Bancontact ou VISA). De même nous demandons de vous présenter à la réception avec
    un masque.

  • Menu du Pêcheur

    Potage du jour

    ***

    truite meunière - salade de saison
    Pommes frites ou natures

    ***

    Glace ou mousse au chocolat


    23,50 €

  • Menu du promeneur

    Pâté de campagne et sa garniture de crudités

    ***

    Escalope de dindonneau sauce champignons
    Pommes frites ou croquettes

    ***

    Glace ou mousse au chocolat ou Tarte du jour


    26,00 €

  • Menu du Terroir

    Le Jambon d'Ardenne à notre façon ou Les filets de truite saumonée fumée garnis

    ***

    Le civet de marcassin sauce veneur, compote d'airelles ou La truite à l'’ardennaise

    Pommes frites ou croquettes

    ***

    Coupe au coulis de myrtilles


    32,00 €

  • Menu Enfants

    1 fricandelle

    ***

    Mayonnaise ou Ketchup

    ***

    Pommes frites

    ***

    Glace surprise


    9,00 €

  • Menus Groupes

    Pour vos excursions organisées nous vous proposons les menus suivants - Minimum 20 personnes

    Menu 1

    Potage du jour
    Rôti de porc à l'ardennaise
    Pommes frites et salade de saison
    Glace au coulis de myrtilles

    17,00 €


    Menu 2

    Potage du jour
    La blanquette de veau à l’ancienne
    Pommes frites et salade de saison
    La mousse au chocolat

    19,00 €


    Menu 3

    Potage du jour
    Civet de marcassin aux raisins
    Compote d’airelles
    Pommes frites
    La dame blanche

    23,00 €


    Menu 4

    Potage du jour
    Truite à l’ardennaise salade mixte
    Pommes frites
    La tarte maison

    21,00 €


    Potage remplacé par pâté de campagne : + 5,00 €
    Forfait boissons : un Kir, 1/3 vin de la maison et café : 9,00 €
    Ces prix incluent maximum 2 choix par groupe.

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Hôtel Beau site

Rue Abbé Dossogne 27
B-4970 Hockai - Francorchamps

Tél. : 0032 (0) 87 27 52 04
Email : hotel.beausite@freebel.net