Menus

Avec l’arrivée du temps estivale nous vous proposons encore 3 nouvelles suggestions adaptés à la météo de ce weekend !

L’escalope de veau cordon bleu – tagliatelles : 14,00 €

Jambon d’Ardenne avec crudités – salade de pommes de terre : 13,00 €

Tomate crevettes grises  et crudités : salade de pommes de terre : 14,00 €

Potage aux asperges 1l - 9,50 €
Nos entrées
Jambon d’Ardenne Montenauer, sa mousse et sa salade mixte - 9,50 €
Salade de scampis à l’indienne - 9,50 €
Nos plats
Blanquette de veau printanière - Pommes duchesses - 13,00 €
Pavé de saumon sauce au vin blanc et asperges blanches, pommes persillées - 14,00 €
Une boulette sauce Liégeoise – purée - 5,50 €
Duo de boulettes liégeoises – purée - 10,00 €
Escalope de dinde champignons - pommes duchesses - 11,00 €
Filets de truite d’Odenval fumés sauce tartare – pain - 12,00 €
Pennes aux scampis crème-ail - 14,00 €
Nos desserts
Tartelette au citron : 6,00 €
Panacotta à la rhubarbe : 5,00 €

Menus
Formule entrée - plat - dessert : 23 € ttc
Formule entrée-plat ou plat-dessert : 17 € ttc
Possibilité d’une proposition végétarienne - sur demande

Jambon d’Ardenne Montenauer, sa mousse et sa salade mixte
ou
Salade de scampis à l’indienne
ou
Potage aux asperges
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La blanquette de veau printanière - Pommes duchesses
ou
Pavé de saumon sauce au vin blanc et asperges blanches - Pommes persillées
***
Tartelette au citron
ou
Panacotta à la rhubarbe

Vin blanc conseillé : Domaine de Mairan - 9,50€
Vin rouge conseillé : Domaine les Lys - La Soif - 9,50€
Menu enfants : 9,50 € ttc
Poisson ou filet de poulet pané maison,
poêlée de carottes, purée
Mousse au chocolat maison

Les commandes sont à passer par téléphone au numéro 0497 40 00 01 jusqu’à midi pour
l’enlèvement le soir et jusqu’au samedi 18h pour enlèvement le dimanche midi.
Les commandes sont à enlever à l’hôtel les vendredis entre 18h et 20h, les samedi entre 17
et 19 h et les dimanche entre 11 et 12 h30, dans le respect des normes sanitaires actuelles.
Les commandes pourront également être enlevées à la boulangerie ‘Lily Délices’, Place
Prume 1 à Stavelot les samedi entre 16 et 18 h et le dimanche entre 11 et 12h30.
De manière à garantir la sécurité de tous, le paiement est possible uniquement par carte
bancaire (Bancontact ou VISA). De même nous demandons de vous présenter à la réception avec
un masque.
Livraison dans un rayon de 8 km à partir de 45,00€.

Potage du jour

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truite meunière - salade de saison
Pommes frites ou natures

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Glace ou mousse au chocolat

23,00 €

Pâté de campagne et sa garniture de crudités

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Escalope de dindonneau sauce champignons
Pommes frites ou croquettes

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Glace ou mousse au chocolat ou Tarte du jour

26,00 €

Le Jambon d'Ardenne à notre façon ou Les filets de truite saumonée fumée garnis

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Le civet de marcassin sauce veneur, compote d'airelles ou La truite à l'’ardennaise

Pommes frites ou croquettes

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Coupe au coulis de myrtilles

32,00 €

1 fricandelle

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Mayonnaise ou Ketchup

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Pommes frites

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Glace surprise

9,00 €

Pour vos excursions organisées nous vous proposons les menus suivants - Minimum 20 personnes

Menu 1

Potage du jour
Rôti de porc à l'ardennaise
Pommes frites et salade de saison
Glace au coulis de myrtilles

17,00 €

Menu 2

Potage du jour
La blanquette de veau à l’ancienne
Pommes frites et salade de saison
La mousse au chocolat

19,00 €

Menu 3

Potage du jour
Civet de marcassin aux raisins
Compote d’airelles
Pommes frites
La dame blanche

23,00 €

Menu 4

Potage du jour
Truite à l’ardennaise salade mixte
Pommes frites
La tarte maison

21,00 €

Potage remplacé par pâté de campagne : + 5,00 €
Forfait boissons : un Kir, 1/3 vin de la maison et café : 9,00 €
Ces prix incluent maximum 2 choix par groupe.