Menus

Nous sommes heureux de vous annoncer la réouverture de notre restaurant et de notre terrasse à partir du 12 juin, en
toute sécurité. Vous trouverez toutes les infos et les horaires sur notre page Facebook et sur notre site :
www.hotelbeausite.be
Nous continuons à vous proposer chaque week-end du mois de juin un menu et divers plats à emporter.

Nos entrées
Salade jambon d’ardenne-melon et mozzarella- 10,50 €
Mouse de truite - crème citronée aux herbes - 10,50€
Salade de scampis à l’indienne - 10,50 €
Nos plats
Osso Bucco de veau - tagliatelles 14,00 €
Dos de cabillaud, légumes méditerranéens, sauce à la façon
d’une bouillabaisse - 14,00 €
Civet de marcassin aux raisins blancs - 14,00€
Duo de boulettes sauce provençale – purée - 10,00 €
Escalope de dinde sauce provençale - riz - 12,00 €
Tagliatelles aux scampis crème-ail - 10,00 €
Filets de truite d’Odenval fumée sauce tartare et pain -13,00 €
Salade de scampis à l’indienne – pain - 14,00 €
Tomate crevettes grises – pain : 14,00 €
Nos desserts
Pommes caramélisées mascarpone - 6,00€
Mousse au chocolat - 5,00€
Formule entrée - plat - dessert : 24,00 € ttc
Formule entrée - plat ou plat dessert : 20,00€ ttc
Salade jambon d’ardenne-melon et mozzarella
ou
Mouse de truite - crème citronée aux herbes
***
Osso bucco de veau - tagliatelles
ou
Dos de cabillaud, légumes méditerranéens, sauce comme
une bouillabaisse
***
Pommes caramélisées mascarpone

Ou
Mousse au chocolat
Vins conseillé : cuvée Beau Site - en blanc ou en rouge - 9,50€

Menu enfants : 9,50 € ttc
Une boulette maison sauce tomate - tagliatelles
***
Mousse au chocolat maison

Les commandes sont à passer par téléphone au numéro 0497/40.00.01 jusqu’à midi pour
enlèvement le soir et jusque samedi midi pour enlèvement le dimanche à midi.
Les commandes sont à enlever à l’hôtel les vendredis et les samedis entre 17 et 18h30 et les
dimanches entre 11 et 12 h00.
Les commandes pourront également être enlevées à la boulangerie ‘Lily Délices’, Place
Prume 1 à Stavelot les samedis entre 16h30 et 18h00 et les dimanches entre 11 et 12h30.
De manière à garantir la sécurité de tous, le paiement est demandé de préférence par carte
bancaire (Bancontact ou VISA). De même nous demandons de vous présenter à la réception avec
un masque.

Potage du jour

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truite meunière - salade de saison
Pommes frites ou natures

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Glace ou mousse au chocolat

23,50 €

Pâté de campagne et sa garniture de crudités

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Escalope de dindonneau sauce champignons
Pommes frites ou croquettes

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Glace ou mousse au chocolat ou Tarte du jour

26,00 €

Le Jambon d'Ardenne à notre façon ou Les filets de truite saumonée fumée garnis

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Le civet de marcassin sauce veneur, compote d'airelles ou La truite à l'’ardennaise

Pommes frites ou croquettes

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Coupe au coulis de myrtilles

32,00 €

1 fricandelle

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Mayonnaise ou Ketchup

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Pommes frites

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Glace surprise

9,00 €

Pour vos excursions organisées nous vous proposons les menus suivants - Minimum 20 personnes

Menu 1

Potage du jour
Rôti de porc à l'ardennaise
Pommes frites et salade de saison
Glace au coulis de myrtilles

17,00 €

Menu 2

Potage du jour
La blanquette de veau à l’ancienne
Pommes frites et salade de saison
La mousse au chocolat

19,00 €

Menu 3

Potage du jour
Civet de marcassin aux raisins
Compote d’airelles
Pommes frites
La dame blanche

23,00 €

Menu 4

Potage du jour
Truite à l’ardennaise salade mixte
Pommes frites
La tarte maison

21,00 €

Potage remplacé par pâté de campagne : + 5,00 €
Forfait boissons : un Kir, 1/3 vin de la maison et café : 9,00 €
Ces prix incluent maximum 2 choix par groupe.